BARISTAKURSE

BARISTAKURSE

Kleiner Baristakurs: 

- klassisches arbeiten am Siebträger

- Latte Art

- kleine Kaffeekunde

Nächster Termin: Januar 2019

 

Großer Baristakurs:

- klassisches arbeiten am Siebträger

- Latte Art

- große Kaffeekunde

- Kaffee rösten 

- diverse Brühmethoden

- Kaffee-Sensorik

Nächster Termin: Januar 2019

 

 

 

99,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

KAFFEEBOHNEN

100 % ROBUSTA ESPRESSO

7,60 €

30,40 € / kg
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100 % ARABICA ESPRESSO / FILTER

7,60 €

30,40 € / kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

ROBUSTA / ARABICA BLEND ESPRESSO

Speziell unsere Blends bestechen durch ihre Ausgewogenheit. Diese sind sowohl für den cremigen Kaffee vom Vollautomaten, den 

7,10 €

28,40 € / kg
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SAB

SAB Pratika

Schönes aber schlichtes Design - kompakte Bauweise - 

schnell aufgeheizt und technisch einwandfrei.

 

Die kleine Pratika ist ideal bei wenig Platz und schmalem Budget.

Einzigartig und funktionell.

Das Gehäuse ist pulverbeschichtetes Stahlblech - die Front ist Edelstahl.

 

Technische Daten:

- 1,5ltr. Kupferkessel

- Ulka Pumpe (eingestellt auf 12 bar)

- Steuerung über Bezugsknopf

- Heißwasser und Dampfhahn frei schwenkbar

- Automatische Abschaltung bei Wassermangel

- 3 ltr. Tank

 

Maße:

Höhe 40 cm

Tiefe 39,5 cm

Breite 24 cm

 

Inklusive:

Einer Siebträger

Zweier Siebträger

Blindfilter

849,00 €

  • 18 kg
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SAB Alice

Die Alice ist der neueste Wurf von S.V. Italia.

Schlichtes Design - platzsparend - Top Technik ohne Schnick Schnack.

Die Alice ist ein ausgereifter Zweikreiser mit 1,5 ltr. Kupferkessel.

Aber eben ohne alles, was nicht unbedingt nötig ist.

 

Technische Daten:

- Dampfbezug und Espressobezug gleichzeitig

- stabiler 12-15 Bar Druck (ULKA Pumpe - Kesseldruck Manometer auf der Vorderseite

- Senkrechter Kupferkessel 1,5 ltr.

- schwenkbarer Dampfhahn

- passiv beheizte Tassenablage

- Levasteuerung der E61

- 3 ltr. Tank

 

Maße:

Höhe 41 cm

Breite 24 cm

Tiefe 42 cm

 

 

Inklusive:

Einer Siebträger

Zweier Siebträger

Blindfilter

1.049,00 €

  • verfügbar
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ROCKET

Rocket Appartamento

Die Appartamento von Rocket Espresso, lang angekündigt, heiß ersehnt.

Mit ihrem 1,8ltr. Kessel steht sie den Konkurrenten aber in nichts nach.

Klein-  und kompakter vollwertiger Zweikreiser in edlem Design, alles drin was in eine Espressomaschine gehört.

 

 

Technische Daten:

- E61 Brühkopf

- Großes Kesseldruckmanometer auf der Front

- Große griffige Drehräder für Dampf und Heißwasser

 

Maße:

Tiefe 43 cm

Höhe 36 cm (inkl. Reling)

Breite 27 cm

 

 

1.250,00 €

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Rocket Mozzafiato & Giotto Evoluzione R

Die neueste Generation der legendären Giotto ist da!

Die neue Version R überzeugt als hochwertige E­61 ­Maschine mit einem noch ansprechenderen Design und serienmäßig mit Rehling und sehr genauer PID Steuerung. Höhenverstellbare Füße und der zusätzliche frontale "Knick" der Seitenwände komplettieren die einzigartige Optik des Geräts.

Das Gerät hat eine Rotationspumpe verbaut, die auch einen Festwasseranschluss ermöglicht, primär aber deutlich leiser und haltbarer als jede Vibrationspumpe ist. Mit dem anderen stabilen Druckaufbau einer Rotationspumpe kann ebenfalls noch ein bisschen mehr aus dem Kaffee gemacht werden.

Wer sich dieses Gerät nach Hause holt, wird zwangsläufig eine sehr emotionale Beziehung mit dem Gerät aufbauen.

Dieses Modell ist die neueste Variante der Giotto und erst seit April 2017 auf dem Markt!

Vorteil eines PID im Zweikreiser, ist die genaue (wenn auch indirekte) Temperatureinstellung ohne die Maschine zu öffnen, sowie eine Temperaturstabilität die mit einem Pressostat schlicht nicht erreicht werden kann.

Mit Sicherheit eine nette gute Option, wenn auch nicht unbedingt nötig.

Sehr schon ist auch das das typische Klicken des Pressostats damit entfällt.

Natürlich sind alle Leitungen aus massivem Kupfer. Wasser und Damphahn sind in doppelwändiger no-burn Ausführung.Kessel ist komplett Isoliert. Großes Brüh und Kessel-manometer.

 

Technische Daten:

Dampfbezug und Espressobezug gleichzeitig

stabiler 9 Bar Druck frei einstellbar

68mm sehr präzises Kesseldruckmanometer auf der Vorderseite

Ebenfall sehr präzises Brühdruckmanometer auf der Vorderseite

Kupferkessel 1,8 Liter

handgearbeitetes Edelstahlgehäuse

schwenkbarer Dampfhahn mit kraftvoller Dampfproduktion in no-burn Ausführung

extra Heißwasserhahn für Tee etc. (ebenfalls in no-burn Ausführung)

1200W Heizungsleistung ca. 1400W maximalverbrauch

passiv beheizter Tassenablage

Bedienung erfolgt über Drehräder

2,9 Liter Tank

exakter Thermopid mit freier Einstellung, und sehr kleiner Hysterese

 

Maße:

Höhe  40 cm (42,5 cm mit Rehling)

Breite: 33,5 cm

Tiefe: 42 cm

 

Inklusive:

Siebträger für eine Einheit

Siebträger für zwei Einheiten

Aluminiumtamper

Festwasserschlauch

Messbecher

Betriebsanleitung

USB Stick

1.849,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

BEZZERA

Bezzera BZ 09

Natürlich in der neuesten Version mit Kippschaltern!

Mit der Bezzera BZ09 S bieten wir unser neuestes Produkt aus dem Hause Bezzera an. Schon durch das auffällige Design und dem Edelstahlgehäuse zieht diese Maschine alle Blicke auf sich. Hinter dem schönen Design verbirgt sich eine robuste Technik in einem einmaligen Preis/Leistungsverhältnis. Das Herzstück dieses Einkreisers ist der vertikal eingebaute 0,5 Liter Kupferkessel. Für eine geringe Aufheizzeit sorgt die elektrisch beheizbare Brühgruppe und ist gerade für spontane Espressotrinker sehr von Vorteil.

Ein Novum in der Semi-proffessionellen Klasse ist der Dampfhahn der mit einem Kippmechanismus öffnet, diese erleichtern das schnelle öffnen und schließen des Hahns. Alle Heißwasserleitungen sowie der Kessel ist aus Kupfer.

 

Technische Daten:

stabiler 10-12 Bar Druck (ULKA Pumpe)

Brühdruck Manometer auf der Vorderseite

vertikaler Kupferkessel 500 ml

schwenkbarer Dampfhahn

1500W Power

Passiv beheizter Tassenablage

Bedienung erfolgt sehr einfach über Druckknöpfe

3 Liter Tank

 

Maße:

Höhe: 37,5 cm

Breite: 25 cm

Tiefe: 42,5 cm

 

Inklusive:

Siebträger für zwei Einheiten

Sieb für eine und Sieb für zwei Einheiten

Blindsieb

kleine Reinigungsbürste

Plastiktamper

Messbecher 

789,00 €

  • 18 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Bezzera BZ 10

Natürlich in der neuesten Version mit den Kippschaltern!

Die BZ10 S ist die Design erneuerte BZ07 S PM, die vorerst nur in dieser Version gebaut wird. Diese Maschine unterscheidet sich jedoch durch die Anordnung der Brühgruppen, sowie des Wasserhahns und der Anzeigen.  Ausgestattet ist die Maschine mit einem 1,5 Liter Kupferkessel. Für spontane Espressotrinker ist diese Maschine perfekt, da die Brühgruppe elektrisch beheizt wird und somit die Aufheizzeit sehr gering ist. Eine Besonderheit in der semi-professionellen Klasse sind sowohl der Dampf- wie auch der Wasserhahn mit Kippmechanismus, welche das schnelle Öffnen und Schließen der Hähne erleichtern. Die Version mit einem doppeltem Manometer unterscheidet sich nur durch das Manometer, alle anderen Bauteile sind gleich. Bei einem doppelten Manometer haben Sie zusätzlich eine Brühdruckanzeige, die gegebenenfalls Aufschluss über die passende Mahlgradeinstellung gibt. Der Kessel und auch die Heißwasserleitungen sind aus Kupfer.

 

Technische Daten:

Dampfbezug und Espressobezug gleichzeitig

stabiler 12-15 Bar Druck (ULKA Pumpe - Kesseldruck Manometer auf der Vorderseite

Vertikaler Kupferkessel 1,5 Liter

schwenkbarer Dampfhahn

extra Heißwasserhahn für Tee etc

1200W Power

passiv beheizte Tassenablage

Bedienung erfolgt sehr einfach über Druckknöpfe

3 Liter Tank

 

Maße:

Höhe: 37,5 cm

Breite: 25 cm

Tiefe: 42,5 cm 

 

Inklusive:

Siebträger für zwei Einheiten

Sieb für eine Einheit, Sieb für zwei Einheiten

Blindsieb

kleine Reinigungsbürste

Plastiktamper

Messbecher

1.079,00 €

  • 19 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Bezzera Strega S AL

Die Strega ist ein vollkommen neues Konzept.

 

Unvergleichbar und in der Form noch nie da gewesen.

Mit proffesioneller Handhebelgruppe, aufbauend auf ein klassisches Zweikreissystem. Ein Tankgerät mit den Eigenschaften eines klassischen Gastrohandhebelgerätes. Durch einen Microschalter am Hebelweg wird die Pumpe aktiviert, diese füllt dann die Brühgruppe. Erst beim langsamen loslassen des Hebels sorgt dann der nicht-lineare Druckaufbau für eine optimale Extraktion des Kaffeepulvers.

Das Ergebnis ist mit keiner anderen Tankmaschine zu erreichen!

Ausserdem sieht die kleine Hexe (Strega italienisch für Hexe) auch noch unglaublich gut aus! Schlicht ein einmaliges Gerät!

 

Technische Daten:

Nennleistung: 1500 Watt

Kesselvolumen: 2l

3 Liter Tank

 

Maße:

Höhe: 71 cm (ohne Hebel 41 cm)

Breite: 33 cm

Tiefe: 45 cm

 

Inklusive:

Siebträger für eine Einheit

Siebträger für zwei Einheiten

kleine Reinigungsbürste

Plastiktamper

Messbecher

Betriebsanleitung

1.629,00 €

1.559,00 €

  • 31 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

QUAMAR

Quamar Q50 E

Die Q50 ist mit zwei Timern ausgesattet (einmal für eine Einheit, einmal für zwei Einheiten)  lässt sich durch leichte Berührungen am Steuerfeld benutzen.

Die Mahlgradeinstellung wird mit einem Raster vorgenommen.

 

Technische Daten:

 

- 2 Timer 

- 200 Watt Leistungsaufnahme

- Breite: 15 cm

- Tiefe: 24 cm

- Höhe: 42 cm

- Kg: 7,5

439,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Quamar M80 E

Ein kleines Preis/Leistungswunder - als härtester Konkurent zur Mazzer Mini, aber zum deutlich angemesseneren Preis.

Die Mühle ist optisch sowie funktionel kaum mehr Verbesserungswürding.

Schlicht das was man von einer guten Mühle erwartet.

Natürlich die neueste Version.

 

Technische Daten:

- Aluminiumdruckgussgehäuse pulverbeschichtet

- 63mm Mahlscheiben bei 1400Umdrehungen (ca. 5,6sek/Einheit)

- Drei frei programierbare Tasten

- 420Watt Leistungsaufnahme

- Breite 18cm

- Tiefe 29cm

- Höhe 46cm

- 500g Bohnenbehälter

519,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

EUREKA

Eureka Mignon MCI

Die Eureka MCI ist seit Jahren eine feste Größe im Home-Barista Bereich.

Die Mühle bieten immer einen abschaltbaren Timer, besticht aber vornehmlich durch die kleine "Küchengerechte" Bauart.

Hier in der neuesten Version, ist der Timer auch gut erreichbar positioniert, so das ein schnelles Verstellen auch kein Problem mehr darstellt.

Ebenfalls nett gemacht, ist die Siebträgerauflage, die durch unterschiedliche Einsteckplätze eine Anpassung an die Siebträgergrößer erlaubt.

Körper aus zum Teil poliertem Aluminium und lackiertem Blech (bei der Inox ausführung z.T. in poliertem Edelstahl)

 

Technische Daten:

- 220 Watt bei ca. 1350 U/Min

- 50 mm Mahlscheiben

- Bohnenbehälter abnehmbar und verschließbar

- Stufenlose Verstellung

 

Maße:

Höhe: 33 cm

Breite: 11,5cm

Tiefe: 17 cm

Gewicht: 4,8Kg

 

339,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1